9月21日,山东省首届乡村旅游美食大赛暨平原县2023年农民丰收节系列活动在东海集团东海天下酒店圆满举行。省市县有关领导和有关部门领导、参赛选手和评委、平原县干部职工群众代表共计500人出席活动。省精品旅游促进会副会长、东海集团董事长魏建国参加。
上午九时许,活动在欢快的锣鼓表演中拉开帷幕,乡村旅游美食大赛现场设有3个展台,展示十六地市和平原乡村美食参赛作品,供现场观众品尝。最终经过2个多小时的比拼,裁判团根据作品的食材、风味特色、作品呈现、口味质感、创新理念等进行综合评判,评选出各类奖项。
(董事长魏建国为银奖获得者颁奖)
(右数第三是李月江)
比赛结束后举行颁奖仪式,与会领导和魏建国董事长上台为获奖单位和选手颁奖。东海天下酒店厨师长李月江获得本次大赛最高荣誉特金奖。
此次活动级别高、范围广、人员多、时间紧、要求严,东海天下酒店作为活动唯一承接单位,既要负责与会领导和人员的食宿、会议,又要保障竞赛的正常组织实施,是对酒店综合服务能力、品质和管理水平的一次重大考验。
承接任务后,酒店从领导层到每个员工高度重视,积极主动与主办方联系沟通,多次召开筹备专题会议,进行详细分工和演练,将责任落实到人。活动期间,从会场布置、设施设备、现场把控、安全保障,到参赛参展人员、领导嘉宾、专家评委的食宿接待等工作,都做到了紧张有序、精益求精。最终以高标准、高质量的服务,实现了整个活动的零差错、零失误,受到主办方和所有参赛人员及工作人员的高度赞扬。